Imagen de archivo de explotación andaluza de Producción Ecológica
La consejera de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, Carmen Ortiz, ha informado en comisión parlamentaria de los objetivos del III Plan Andaluz de la Producción Ecológica Horizonte 2020. Según la consejera, el plan, dotado con 296 millones de euros para los próximos cinco años, "pretende consolidar lo ya alcanzado, mejorar las estructuras productivas y comerciales, promocionar las externalidades de lo ecológico y educar a la sociedad en el consumo de productos saludables".
Para ello, impulsará la participación público-privada de todos los agentes implicados con marcado carácter territorial. "Se establecerá un modelo de gobernanza, con una metodología de trabajo dinámica y participativa de toda Andalucía, con mesas de consulta e interlocución, para lo que se ha designado a un responsable en cada delegación territorial", ha explicado Ortiz. Asimismo, se potenciará la participación de mujeres y los jóvenes en el sector ecológico, como emergente nicho de empleo profesional; y se establecerán incentivos para la conversión de la producción acuícola convencional a la ecológica.
El nuevo documento incluirá además un programa estratégico de producción ganadera ecológica, demandado por el sector, y fortalecerá las actuaciones de investigación, desarrollo, innovación y formación específicas.
Otra de las apuestas que contempla el III Plan Ecológico de la Junta, según la consejera, es la implementación y desarrollo de canales cortos de comercialización con el objetivo de mejorar el consumo interno, "que en Andalucía se sitúa por debajo del 1%". En este sentido, se realizará además una mayor implementación de los menús ecológicos en centros públicos.
En la elaboración del plan, impulsada por la Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, están también implicadas las consejerías de Medio Ambiente y Ordenación del Territorio, Economía y Conocimiento, Igualdad y Políticas Sociales, Salud, Empleo y Educación.
Producción ecológica en Andalucía
Según los datos de 2015, Andalucía tiene más de un millón de hectáreas en superficie ecológica, situándose a la cabeza de este modelo productivo. "Concentra actualmente más de la mitad de la superficie ecológica en España y casi el 30% del valor que alcanzan estas producciones en nuestro país", según la consejera.
En los últimos años, Andalucía ha visto incrementar su superficie ecológica, industrias, operadores, etc. Así, ha experimentado un crecimiento de un 71,6% desde 2007, año de inicio del II Plan Andaluz de la Agricultura Ecológica, con 582.746 hectáreas certificadas; y un aumento del 834% desde 2002, cuando se comenzó a implementar el I Plan, con 107.000 hectáreas. Cuenta con más de 630.000 cabezas de ganado y 23.200 colmenas y es pionera en acuicultura ecológica. El número de operadores asciende a 13.300 y el conjunto de actividades relacionadas con este modelo productivo ocupa a más de 30.000 personas.
Compartir en