Alimentación del ganado. Manual práctico para explotaciones lecheras y ganadería ligada a la tierra.

Composición de los alimentos: principios básicos, análisis de los alimentos, toma de muestras, valoración energética y proteica del alimento; materias primas y piensos compuestos: clasificación y características de los alimentos; digestión y metabolismo; necesidades nutritivas; condición corporal; cultivos forrajeros y conservación de forrajes, aprovechamiento de pastos; manejo de la alimentación; patologías ligadas a la alimentación; ejemplos de racionamiento; normativa.