Información general
Autoría
Varios
Editado por
Consejería de Agricultura y Pesca
Año de publicación
2003
Disponibilidad
Disponible
Ref.
166 págs.;19 x 27,5 cms.
Colección
Fuera de Colección.
Resumen de la publicación
Antecedentes y caracterización del sector productor de uva; caracterización del sector bodeguero; caracterización del sector comercializador; Organización Común del Mercado del Vino; investigación y desarrollo; formación; el vinagre de Montilla-Moriles; bibliografía.
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