Información general
Autoría
Varios
Editado por
Consejería de Agricultura y Pesca
Año de publicación
2001
Ref.
41 págs.;17 x 24 cms.
Colección
Pesca. Serie Recursos pesqueros
Resumen de la publicación
Antecedentes históricos; la pesca del cangrejo de río en Andalucía; producción y comercialización del cangrejo; oportunidades y amenazas; conclusiones.
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