La Junta de Andalucía impulsa medidas de ahorro energético y energías renovables en las empresas del sector agroalimentario que redunden en la mejora de su competitivi-dad y sostenibilidad. Para su difusión, la Consejería de Economía, Innovación, Ciencia y Empleo, a través de la Agencia Andaluza de la Energía (AAE), ha desarrollado una jornada dirigida a empresarios del sector para darles a conocer los distintos incentivos que tienen a su disposición y las principales herramientas que pueden usar para reducir su consumo energético.
En el encuentro, que se ha desarrollado en la Mancomunidad de Beturia, el dele-gado territorial de Economía, Innovación, Ciencia y Empleo, Eduardo Muñoz, ha expuesto que, en los últimos años, la AAE ha subvencionado con 690.679 euros siete proyectos de estas características en la provincia, que han conllevado una inversión de las empresas de casi 8,5 millones de euros.
El delegado territorial ha argumentado que gran parte de las medidas de ahorro energético que se pueden acometer por las empresas del sector afectan al proceso productivo y a su tecnología, sin olvidarse que la demanda térmica de la industria agroalimentaria se puede proporcionar mediante el uso térmico de biomasa, teniendo en cuenta que el sector cuenta con excedentes de este tipo que pueden ser utilizados.
Las actuaciones de mejora energética que pueden acometer las empresas del sector agroalimentario pueden ser, entre otras, el aumento de eficiencia en las instalaciones frigoríficas, la sustitución de motores eléctricos por otros de alta eficiencia energética e incorporación de variadores de frecuencia, la reducción del consumo térmico, el aprove-chamiento de calores residuales y el uso de calderas de biomasa en las industrias trans-formadoras o las mejoras en el sistema de iluminación.
En este sentido, Eduardo Muñoz ha puesto como ejemplo una industria cárnica que mejore una cámara frigorífica por otra más eficiente con una inversión total de 476.000 euros, que cuenta con una subvención del 17%, de forma que el gasto realizado quedará amortizado en menos de seis años.
Por su parte, la delegada territorial de Agricultura, Pesca y Medio Ambiente, Carmen Lloret, ha subrayado que “la Consejería apuesta por la mejora de los sistemas de producción agroalimentaria para que el sector siga siendo competitivo a nivel nacional e internacional”. Por ello, la investigación en el uso de las energías renovables, así como la consecución de la eficiencia energética abaratando costes de producción, es una de las prioridades del Gobierno andaluz y, por lo tanto, de la Consejería de Agricultura, Pesca y Medio Ambiente. De este modo, ha concluido “aunamos la buena gestión agroalimentaria y la protección medioambiental, consiguiendo un desarrollo sostenible en lo que esta provincia es pionera”.
Finalmente, el presidente de la mancomunidad, Manuel Domínguez, ha destacado que “Beturia es una comarca consciente del potencial de las renovables, y, por ello, las administraciones locales apuestan decididamente por su implantación en las empresas”. De hecho, el primer parque eólico de la provincia se implantó en el municipio de El Granado, siendo esta zona “el mayor parque de Europa”, ha agregado.
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