Convenio de Colaboración entre la Consejería de Salud y Familias de la Junta de Andalucía y el Consejo Andaluz de Colegios Oficiales de Veterinarios para el control de triquina en matanzas domiciliarias y de caza silvestre para autoconsumo

El objeto del presente Convenio es establecer el régimen de colaboración entre la Consejería de Salud y Familias y el Consejo Andaluz de Colegios Veterinarios, con la finalidad de facilitar el adecuado control de triquinelosis y el cumplimiento por parte de los profesionales veterinarios autorizadosde lo establecido en el Plan Nacional de Contingencia frente a la Triquina en el territorio de la Comunidad Autónoma de Andalucía y de las instrucciones de implementación del mismo dictadas por la Dirección General de Salud Pública y Ordenación Farmacéutica, en las actividades derivadas de las matanzas domiciliarias y la caza silvestre para autoconsumo.