Proceso de inspección

Este proceso contiene la actividad de control oficial, que requiere de la utilización de métodos y técnicas, realizada por aquellas personas designadas por parte del Sistema Sanitario Público de Andalucía y que tiene como objeto el examen de los aspectos relativos a la seguridad alimentaria y salud ambiental, asociada a una actividad, establecimiento o servicio a fin de verificar que los mismos cumplen los requisitos legales establecidos en la legislación vigente u otros requisitos específicos que le resulten aplicables.