Un momento de la presentación del proyecto ALMALEAN.
La segunda jornada de ESPACIOINNOVA 2011 arrancó con la presentación del proyecto ALMALEAN, financiado por la Consejería de Economía, Innovación y Ciencia, a través de la Agencia IDEA, mediante el Programa de Incentivos para el Fomento de la Innovación y el Desarrollo Empresarial en Andalucía, con el que CITOLIVA incrementará la capacidad competitiva de las pymes del sector proveedor de bienes y servicios del sector oleícola andaluz, a través de la optimización de su proceso productivo mediante la implantación de Técnicas Lean. Para ello, contará con la experiencia del Centro Tecnológico del Plástico, ANDALTEC, en la aplicación de técnicas LEAN en el sector del plástico.
Durante la presentación, a la que asistió el delegado provincial de Economía, Innovación y Ciencia, Manuel Gabriel Pérez, intervinieron Cristina de Toro Navero, directora general de CITOLIVA, José Mª Navarro Polonio, gerente del Centro Tecnológico del Plástico, ANDALTEC y Rafael Serrano Sánchez. Gerente de DITRAIMON. Pérez Marín valoró muy positivamente esta colaboración entre centros tecnológicos que contribuyen al impulso de la innovación y mejora de la competitividad de las empresas del sector oleícola. Por su parte, la directora general de CITOLIVA, Cristina de Toro, animó a las empresas asistentes a participar en esta iniciativa, “ya que debido a la coyuntura actual, consideramos que es el momento óptimo para que las empresas lleven a cabo pequeños cambios que las orienten a ser más competitivas y todo ello, sin requerir grandes inversiones”.
Este proyecto tiene como finalidad impulsar la mejora de los sistemas de producción de 10 empresas proveedoras de bienes y servicios del sector oleícola, para posicionarlas como empresas más eficientes y mejor orientadas a las necesidades del mercado, promoviendo la innovación en procesos a través de técnicas Lean Manufacturing. Como resultado, las empresas beneficiarias dispondrán de un diagnóstico de procesos productivos, en que se identificarán actividades de no valor y otras ineficiencias, además de un plan específico para la implantación de técnicas de mejora y de herramientas potenciales a implantar para mejorar la productividad, de forma priorizada y detallada.
Además, pretende impulsar el ritmo de crecimiento de la productividad de las pymes e incrementar la eficiencia de los procesos para adaptar el ritmo de producción a la demanda real del cliente. Por otro lado, las empresas beneficiarias podrán detectar y minimizar los desperdicios que se dan en los procesos productivos apostando por medidas de bajas inversiones, para mejorar la generación de valor al cliente en los procesos productivos. Y finalmente, fomentará la producción responsable y orientación hacia la producción sostenible, reduciendo así el impacto ambiental de los procesos productivos.
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